营养食材

虾400g、小葱4根、姜10片

配料配比

生抽/料酒2勺、糖半勺、盐1小勺

烹饪步骤

1. 虾洗净，加料酒、盐和清水浸泡15分钟后沥干水分，葱切段、姜切片备用
2. 起锅烧油，加入略多一点油，放葱白与姜片爆香
3. 加入虾反复翻炒，炒干水汽
4. 沿锅边淋入生抽、加入糖，继续翻炒1分钟
5. 起锅前加入葱绿，翻炒均匀即可

适合人群

健身人士/轻食人士/减脂人群